三つ葉とエノキのごまだれ(^ω^)

エノキは石づき取って 半分にカットし 手でほぐす。
パプリカと人参は千切りに。
三つ葉は２cm幅に切っておきます。

えのきと人参を レンジ600wで２分チンします。

食べる直前に ごまだれで和えます。