柿の前菜
作り方
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1
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柿を6分の1サイズ、または一口サイズに切る。
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2
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柿にマスカルポーネをスプーンで一杯づつのせ、最後にパンチェッタを手切りでのせ、お好みでオリーブ、バルサミコ酢をかける。
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コツ・ポイント
柿をいちじくにしても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
柿をそのまんま以外で美味しく食べたくて^_^フレンチのお店の真似をしてみました♪
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柿を6分の1サイズ、または一口サイズに切る。
柿にマスカルポーネをスプーンで一杯づつのせ、最後にパンチェッタを手切りでのせ、お好みでオリーブ、バルサミコ酢をかける。