マッシュかぼちゃの豚肉巻き照り焼き

かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切り耐熱容器に入れ、柔らかくなるまでレンジ加熱します。1000w約
2分

①を潰し丸めて形を整え豚バラ肉を巻きます。

フライパンに油を引き、②を並べ強火で焼き色がついたらひっくり返し、片面も強火で焼き色がつくまで焼きます。

追記・H.27.12.27.かぼちゃをレンジ加熱する時に、大さじ2の水を加えて下さい。