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豚バラ肉のしょうが焼き

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Description

しょうがたっぷり、豚ばら肉で作るしょうが焼き☆

材料 （1～2人）

豚バラ肉
1パック(300g程度)
玉ねぎ(スライス)
1～2玉
しょうが(すりおろし)
適量
料理酒
適量
すき焼きのたれ
300ml～適量

作り方

  1. 1

    豚ばら肉を1/3程に
    カットします。
    ※すでに細切れに
    カットされているものは、そのままで
    ＯＫです

  2. 2

    たまねぎを1～2玉
    お好みの量を
    スライスします。

  3. 3

    ボールに
    すき焼きのタレを入れ
    料理酒と生姜で味を
    調えていきます。
    ※私はしょうがを多めにいれました。

  4. 4

    ボールの中に、カットした豚ばら肉を入れ、
    もみこんでいきます。

  5. 5

    豚肉をもみこみ終わりましたら、次はスライスした玉ねぎを足して
    更にもみこみます

  6. 6

    サランラップを直接、
    材料に接するように
    して10分程度冷蔵庫に入れます。

  7. 7

    あとは、フライパンで
    火が良く通るまで
    いためたら出来上がりです。

コツ・ポイント

冷蔵庫に冷やす時間がない場合は、そのまま
炒めてもらっても大丈夫です。
また沢山作って、漬け込んで次の日に食べるのも
中々味がしみこんで美味しいです。

生姜の量は味を確かめながらお好みで量を調整してください。

このレシピの生い立ち

生姜を沢山もらうことがあり、しょうが焼きを作ろうと
考え、買い物に行くも豚ロースが高かったので、
安い豚ばら肉で作ってしまおうと思いつくってみました
レシピID : 2389845 公開日 : 13/10/29 更新日 : 13/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年1月16日
写真
bineta
とっても美味しくて、家族もモリモリ食べてくれました！また作ります

ご飯が進みそうな写真ですねv家族で楽しんでもらえて嬉しいです

2013年12月1日
初れぽ
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
ﾊﾞﾗ肉で作ったのは初めてでしたが、美味しくてご飯がすすみました

ありがとうございます(^v^)ご飯がすすんで何よりです

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ぴょん0vuv0
豚バラ肉のしょうが焼き
by ぴょん0vuv0