簡単イタリアン♪うどんdeジェノベーゼ♡
いっくんママン☆
作り方
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1
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玉ねぎ、ベーコンは薄切りにしてよく温めたフライパンに大さじ1のオリーブ油でしんなりするまで炒めます。
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2
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そこへ茹でうどんを入れほぐしながら具材と合わせていきます。途中うどんがくっついてしまったらオリーブ油を大さじ1足します。
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3
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うどんがよく混ざったら、塩と粉チーズを入れ薄めに味付けをしてからジェノベーゼソース(バジルペースト)を入れて火を止める。
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4
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ジェノベーゼソースを一混ぜしたら器に盛って胡麻を振りかけて出来上がり♡
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5
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ジェノベーゼソース(バジルペースト)は私のレシピにもあるので良かったら作って下さいね♡
レシピID：2400495
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コツ・ポイント
①うどんを入れたらとにかく手早く！うどんが全部くっついて粘ついてしまいます^^;
②最後にかけるトッピングは煎ったクルミを刻んだものでもOK
②最後にかけるトッピングは煎ったクルミを刻んだものでもOK
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースを手作りしたのでパスタ…と思ったけれど、冷蔵庫にはうどんが…合わせてみたら美味しかったので…♡
いっくんママン☆
