こどものおやつ♪さつまいもマフィン

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Description

秋の味覚♪紅芋で子供に手作りおやつ!

材料 (6個分)

国産薄力粉
150g
60g
バター
20g
2個
てんさい糖
85g
200
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    (下準備)
    紅芋・・・皮をむき小さめのさいの目に切りレモン汁少々(分量外)を入れ茹でる。

  2. 2

    バターをクリーム状にし、てんさい糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。

  4. 4

    粉3回、豆乳2回にわけ粉→豆乳→粉→豆乳→粉の順に加えよく混ぜる。

  5. 5

    紅芋とレモン汁を加え混ぜる。

  6. 6

    マフィン型に生地を入れオーブン170℃で20分焼き、出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

保育園のおやつメニューです!
レシピID : 2390112 公開日 : 13/10/29 更新日 : 13/11/09

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