こどものおやつ♪さつまいもマフィン
作り方
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1
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(下準備)
紅芋・・・皮をむき小さめのさいの目に切りレモン汁少々(分量外)を入れ茹でる。
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2
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バターをクリーム状にし、てんさい糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。
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4
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粉3回、豆乳2回にわけ粉→豆乳→粉→豆乳→粉の順に加えよく混ぜる。
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5
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紅芋とレモン汁を加え混ぜる。
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6
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マフィン型に生地を入れオーブン170℃で20分焼き、出来上がり☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
保育園のおやつメニューです!