パスタにグラタンに☆簡単トマトソース。
ぐぴ子母
作り方
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1
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圧力鍋に、しめじと牛乳とチーズ以外の材料を入れて火にかける。加圧時間10分。
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2
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圧が抜けたら蓋を変え、しめじを入れてコトコト煮る。
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3
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好みの味にトマトの酸味が抜けたら火を止め、牛乳とチーズを入れて混ぜる。チーズは余熱で溶けます。
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4
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茹でたパスタにかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
砂糖のコク出しが大事です。
このレシピの生い立ち
自分好みのボリュームたっぷり濃厚トマトソースが作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
