豚肉の味噌だれ蒸し焼き
まやーとん
作り方
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1
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フライパンに大さじ１の油をひき、黒コショウをふった豚肉を置き蓋をして蒸しながら焼く
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2
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たれの材料を混ぜる
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3
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①の豚肉を8割がた焼いたら②のたれを塗り再度蓋をしながら焼く
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
沖縄のご飯の素である油味噌。
それの豚肉と味噌の量を逆転させて、ご飯と美味しく食べられるように工夫してみました。
それの豚肉と味噌の量を逆転させて、ご飯と美味しく食べられるように工夫してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まやーとん
