美肌に♪水菜のポタージュ
P・okan
作り方
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1
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水菜は適当な長さ、ジャガイモは薄切り、玉ねぎはくし型に切る。
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2
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鍋を熱してバターを溶かし玉ねぎ、ジャガイモを入れて良く炒め水250cc、水菜、コンソメも入れて煮込む。
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3
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ミキサーに水２５０ｃｃを入れて２も入れてよく粉砕する。
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4
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３を鍋に戻して牛乳、塩コショウで味付けしたら出来上がり。
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コツ・ポイント
・わが家は加熱ブレンダーで作っているので
３，４の手順がかなり省略されます。
・水菜は繊維が多いのでしっかり粉砕して下さい。
３，４の手順がかなり省略されます。
・水菜は繊維が多いのでしっかり粉砕して下さい。
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりな水菜が安かったので
大量に取れるレシピを考えてみました。
大量に取れるレシピを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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P・okan
