カンジャンケジャンの食べ方(さばき方)
Description
せっかくのカンジャンケジャン、美味しく食べたいですよね~♪
材料
(1杯)
カンジャンケジャン
1杯
作り方
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1
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キッチンばさみとカンジャンケジャンを用意。
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2
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まずは手足をカット。
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3
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写真の手が写ってるとこら辺を持ってお腹を開ける。
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4
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ひげを取る。(これは食べません)
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5
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味噌が落ちないように気をつけながらお腹の下の方から半分にカット。
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6
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5を更に半分にカット。
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7
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お皿に足、甲羅、お腹を盛り付けて出来上がり。
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8
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甲羅の部分には熱々ごはんを入れてよく混ぜて、海苔(あれば韓国海苔)にのせて食べると美味しい!!
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コツ・ポイント
身部分(お腹と書きました)をカットするときは柔らかい側からはさみを入れると綺麗に切れます。
このレシピの生い立ち
韓国で買ってきたカンジャンケジャを美味しく食べれるようにカットしました。