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ルーなし☆簡単美味しいハヤシライス

ルーなし☆簡単美味しいハヤシライスの画像

Description

ルーの要らない簡単ハヤシライス♡
サッパリなのにコクがあり何杯でもおかわりできちゃう美味しさ。
ぜひお試しあれ〜(^^)

材料 （4人分）

牛肉
400gくらい
玉ねぎ
大1個
マッシュルーム
2パック(大体10〜12個)
トマト缶orトマトソース
300g〜400g
水
2カップ
小麦粉
大さじ4
ガラスープ
大さじ1
塩
小さじ1
コンソメキューブ
2個
ケチャップ
大さじ2〜3
ウスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
赤ワイン
大さじ1
生クリーム
大さじ2
サワークリーム
大さじ1
バター
1かけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、マッシュルームは切っておく。
    フライパンに油をしき、弱火で玉ねぎを炒める。

  2. 2

    玉ねぎの色が透き通ってきたらマッシュルームと牛肉、ガラスープ、塩を加えて炒める。

  3. 3

    牛肉に火が通ったら小麦粉を振りかけて炒め、全体に馴染んだら
    水、トマト缶を加え混ぜる。

  4. 4

    コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、醤油、みりん、赤ワインも加えて10分程煮込む。
    途中で混ぜるのを忘れずに。

  5. 5

    仕上げに生クリーム、サワークリーム、バターを入れ一煮立ちさせれば出来上がり‼

  6. 6

    写真

    お皿に盛り、パセリなど振りかけて完成☆

コツ・ポイント

●赤ワインを入れると風味が増します。

●味はお好みで調節してください。

●一晩置くと、またコクが出て美味しくなります♡
生クリーム、サワークリーム、バターは入れなければさらにあっさり味わえます。

このレシピの生い立ち

市販のルーだとなんか油っぽくて。。
自分好みの味にしたかったので。
レシピID : 2393392 公開日 : 13/11/01 更新日 : 16/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年5月31日
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Pianoman555
思ったよりも簡単で、とてもおいしくできました。また作ります。

つくれぽありがとうございます！ぜひまだ作ってください(^^)

2015年4月12日
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あーサ
とっても美味しくできました！また作ります！((o(^∇^)o))

つくれぽありがとうございます(^^)

2014年10月8日
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KSTake
BBQソースも追加していれてみました！美味しかったです！！

BBQソース、コクが増しそうですね♡今度やってみます！

2014年6月27日
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おいしくなーれ☆☆
赤ワインと鶏ガラが効いてますね♪初ルーなしハヤシ、サンクスです！

美味しそうです♡つくれぽもありがとうございます！

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＊cac＊
ルーなし☆簡単美味しいハヤシライス
by ＊cac＊