れんこんパウダーのクリームスープ☆
VEGEKO
作り方
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1
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【下準備1】
れんこんパウダーと小麦粉を混ぜあわせておく。
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2
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【下準備2】
豚肉・長ネギは食べやすい大きさに切り、しめじは石突きを落としておく。
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3
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1.お鍋にバターを入れて、豚肉を炒める。
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4
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2.1へ、長ネギときのこを加え、更に炒める。
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5
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3.2へれんこんパウダー＆小麦粉をふり入れ焦がさないように炒める。
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6
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豚バラ・長ネギ・きのこ・バターを加えてとろみが出るまで混ぜながら火を通し、岩塩＆ブロッコリーで味を整え、完成。
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コツ・ポイント
れんこんパウダーがしっかりとろみを出してくれてとろ～りしたスープに仕上がります。
保温効果もあるような気がしました！
保温効果もあるような気がしました！
このレシピの生い立ち
冬の寒い時期にぴったりな体ぽかぽかメニューです。体質改善によいといわれているれんこんを取り入れたメニューがもう一品増えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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