鶏もも肉と白菜の牛乳煮

野菜を切ります。
人参は乱切り、マッシュルーム・玉ねぎは細切りにします。

にんにくをみじん切りにします。

白菜をよく水洗いし、一口大に切ります。

鍋にオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ弱火にかけます。

にんにくの匂いが出てきたら玉ねぎを加え炒めます。
玉ねぎに火が通る程度炒めます（あめ色にする必要はありません）。

玉ねぎにいい感じに火が通ったら、一度火を止めます。
鍋をするように具材を入れます。

最後に塩、コショウで味を調えて完成です。