鶏もも肉と玉ねぎのコンソメスープ

鶏もも肉と玉ねぎのコンソメスープ

Description

難しい作業などが一切ないので、本当に簡単です。煮込む時間さえあればOKです。

材料 (三、四人分)

玉ねぎ
2つ
鶏もも肉
200グラム
固形2〜3個
バター
適量
塩コショウ
適量
鶏ガラスープの素
小さじ1
700ミリリットル

作り方

1

鍋にバターをひき、適当な大きさに切った鶏もも肉を両面焼きます。

2

粗みじん切りにした玉ねぎを入れ、バターが馴染むくらい軽く炒めたらお水を加えます。

3

沸騰したら弱火にし、30分以上コトコト煮込みます。(うちでは時間があれば一時間は煮込みます)

4

コンソメと鶏ガラスープの素を加え、塩コショウで味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

片栗粉で軽くとろみがついて温まります。
コツは特にないですが、煮込むほど、鶏肉は柔らかく美味しく出来上がります。

このレシピの生い立ち

実家で良く母が作ってくれてました。
レシピID : 2396625 公開日 : 13/12/14 更新日 : 13/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

2015/04/03

写真

美味しそう^_^まだ食べてないけど食べるのが楽しみです。

misatatsu

遅くなり申し訳ありません(>_<)つくれぽ感謝です♡

2014/11/15

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おいしくできました!

仮面男爵

遅くなり申し訳ありません(>_<)つくれぽ感謝です♡

2014/08/04

写真

鶏肉が余ったので作りました!簡単で美味しかったです♪

すみちぃー

遅くなり申し訳ありません(>_<)つくれぽ感謝です♡

2014/07/03

写真

美味しい!!涙流しながら玉ねぎ切った甲斐がありました(^o^)

[*asuka*]

遅くなり申し訳ありません(>_<)つくれぽ感謝です♡

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