とったど~~!!まっさる☆まっさる☆☆
作り方
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1
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あらをざるにあけ、熱湯をかける。色が変わり、目もしろくなったら、冷水で軽くぬめりを取る。
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2
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ホンだしを入れたお湯の中に①を「投入ぁ~~っつ!!」あついよ~!!・・とか魚の気持ちを満喫してください。
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3
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味噌としおを入れて味を調える。最後にお好みで細ねぎをちらしっちゃってもいいかもね☆
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コツ・ポイント
はじめにあらに熱湯をかけてあげないと、臭みで味噌しるが大変なことになっちゃうからね~
このレシピの生い立ち
はまぐちをまねしたくなったの。きっとみんなちょっとは食べてみたいと思ったはず!!え?もう~そんなかくさなくっていいってば~(8・8)