からしマヨねぎ味噌の手羽先
まる母
作り方
-
-
1
-
手羽先の骨に沿って包丁で切れ目を入れておく。
-
-
-
2
-
酒と醤油に30分くらい漬け込んでおく。
-
-
-
3
-
皮からグリルでじっくり焼く。
-
-
-
4
-
☆を混ぜ合わせて、味噌マヨだれを作っておく。
-
-
-
5
-
両面焼けたら、皮のほうに、４の味噌マヨだれをぬる。
-
-
-
6
-
強火で味噌マヨだれが香ばしく焼けたらできあがり♪
-
コツ・ポイント
手羽先をグリルで焼いて余分な脂が落とし、最後に強火で味噌マヨだれを香ばしく焼きます。
このレシピの生い立ち
いつも手羽先は、グリルで焼いています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
まる母
