湯どうふをかねた♪肉団子野菜鍋♪
Chiyo_o
作り方
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1
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肉団子♪一袋鍋にあける♪
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2
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豆腐♪2丁を縦半分、横に3、4回位、包丁をいれる。鍋に並べる♪
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3
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ほうれん草♪ピンクのかぶをとり、5㌢位等分にカット♪水菜♪も根っ子をとり、5㌢位等分にカット♪鍋に並べる♪
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4
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ねぎ♪を斜めぎり。鍋に並べ飾る♪
うどんスープのもとを水でとき、鍋に流し入れる♪
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5
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冷蔵庫に残ってありそうな、豚肉をだしとして入れる♪(ないときはいいけど、お肉を入れたのと入れないのとでは、一味違う)
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6
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肉団子の上に、白胡麻をふる♪
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7
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ぐつぐつ♪煮えたら、できあがり♪
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コツ・ポイント
一応、メインは湯どうふ♪なのに、お肉や野菜がたくさんとれるよ♪ポイントは、だしとしてしるしたお肉♪少しでも入れると、一味ちがくなります。味に、薄さを感じたら、鰹だしを一さじいれたりして、調整します♪節約一品にもなります♪
このレシピの生い立ち
なんでも、楽しく、美味しく♪温かく食べたいものとしてつくりました♪
隠れメインの湯どうふが、湯どうふぽくなくて、食べてくれます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Chiyo_o
