白菜と柿の秋っぽいサラダ

白菜を縦に3等分に切って根っこの方から5ミリ~1センチ千切りに。タンポポの葉っぱは5センチ位にザクザク。柿は千切り。

パクチーはテキトーに刻む。小さすぎずね。アーモンドは適当に刻んでフライパンで煎る。焦げないように10秒起きに混ぜよう。

★の材料はドレッシングなので、よく混ぜましょう。

注： タンポポじゃなくて、水菜やルッコラで代用okです。 アーモンドは塩無し、皮無しの、すでに刻んでるのを使った。

甘いサラダが好きな人は柿２つ位入れてしまえ！