ごぼうとえのき茸の甘辛炒め

ごぼうは太めのささがき、または食べやすい大きさに切る。
えのき茸は半分に切る。

油揚げは縦半分に切り、細切りにして油抜きをする。

フライパンに炒め油を入れごぼうを炒める。
調味料を全て入れてから、えのき茸、油揚げを入れて、水分が無くなるまで炒める。