おからのかりんとう
夏ちよ
作り方
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1
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材料の牛乳意外を全ていれ、牛乳を少しずつ入れながら手でこねる。
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2
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はじめはパラパラですが、こねてるうちにまとまってきます。
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3
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こんな感じ。
あんまり牛乳が多いとベタベタで大変な事になります。
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4
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ラップをして1時間程休ませる。
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5
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包丁で1～2mmの厚さにスライス
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6
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低温の油でじっくりゆっくり揚げる。
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7
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コツ・ポイント
低温のきれいな油でじっくり揚げる事。
このレシピの生い立ち
職場で頂いて、めっちゃおいしかったので、少しでも近づけるようにヒントをもらいつつ試行錯誤(>_<)
やっっっとできました～！！
やっっっとできました～！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
