簡単りんご農家のおばさん?のりんごケーキ

簡単りんご農家のおばさん?のりんごケーキの画像

Description

りんごをたっぷり使っているのでしっとりズッシリ☆素朴な味に仕上げました

材料 (20cmタルト皿1枚)

りんご大玉
2個(700g位)
砂糖(三温糖)
60g
100cc
サラダ油又は溶かしバター
50cc

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき4等分し、種を取り7~8mm幅に切り、砂糖と一緒にフライパンで加熱します

  2. 2

    写真

    写真のようにプツプツ泡が出てきたら火を止め、荒熱をとります。このとき出来たシロップ大さじ2を取り分けてください

  3. 3

    ホットケーキMIXに卵、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせ、次に2のりんごとシロップをまぜあわせます

  4. 4

    写真

    タルト皿に分量外のバター又はマーガリンを塗り、3の材料をながしこみ、オーブンで180℃、40分焼きます

  5. 5

    焼きあがったら、取り分けておいたシロップを適量、表面に塗り、できあがり

コツ・ポイント

りんごは加熱しすぎないでね。砂糖が溶けきって、水分がプツプツいったらOK

りんごが多いのであまり膨らみません
型に入れるときは膨らむ分をあまり考慮しなくても

このレシピの生い立ち

りんご農家のおばさんからごちそうになった、りんごケーキが忘れられなくて...
再現してみました

出来上がりの写真は、ちょっと目を離したスキに我が家のネズミ達が食べ散らかしたあとです(+_+)すみません
レシピID : 2400942 公開日 : 13/11/09 更新日 : 13/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (19人)
写真
水空ひとみ
簡単なのに、ずっしりしたケーキで食べ応え◎美味しかったです♪

簡単、おいしいが一番うれしいコメです。れぽありがとう

写真
†葉月†
フライパンで焼いたので焼き色がついてませんが、美味しかったです♪

フライパン!もっとしっとりしそう(^O^)レポありがとう

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yukoko☆
初めてのリンゴケーキ、簡単超美味で嬉♪素敵レシピ感謝です☆

気に入っていただけて、とっても嬉しいです。スクエア型も素敵

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☆オレンジパンダ☆
クルミin☆簡単でリンゴのいい香りと甘さに癒されました~♪

なるほど(^∇^) クルミinも美味しそう♪レポありがとう