園児のお弁当 3の画像

Description

『最後の運動会』にて~☆

材料 (園児2分)

1個
2人分(握り6個)
白ごま + ふりかけ
適量
塩こしょう
少々
焼肉のタレ
小さじ2
ソース
適量
小麦粉 パン粉
適量
サラダ油
大2~3
2個

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割り溶き 半分(半分残す)に塩少々してフライパンに油を引き 金糸卵
    お肉を焼きタレをからめる。



  2. 2

    ご飯を6つ握り お弁当箱に詰め 金糸卵 お肉を 挟む様に巻く。肉の上に大葉少々のせる。ふりかけをかける。

  3. 3

    ボールに挽き肉 玉ネギ 塩こしょう 卵少々入れ練り形を整え 小麦粉卵パン粉の順につけたら多めの油で揚げ焼きする。

  4. 4

    きゅうりは塩少々して5分置き水気を絞って切る。
    ウィンナーはレンジに40秒かけて スライスする。

  5. 5

    じゃが芋は皮を剥き 水にさらしてから耐熱皿に移し ラップをして500wで3分ぐらいかける。

  6. 6

    熱い内に潰してマヨネーズ こしょう少々 して混ぜる。きゅうり ウィンナーを加える。

  7. 7

    キャベツを引きメンチ ポテトサラダは紙容器に お弁当箱にそれぞれ詰めプチトマト添えたら完成♪

コツ・ポイント

園児なのでお肉 玉子は食べ安く半分にしてあげて下さい。おにぎりっと言うよりは 箸やスプーンで食べられる用に詰めてます。

★卵の量 私は足りましたが…足りない時は 追加して下さい。

このレシピの生い立ち

前日の豚メンチ 後は冷蔵庫の残り物を使用!
お肉なんかは必ず少しずつ残して置き お弁当に活用してます。
なかなか 忙しく キャラ弁は作ってあげられない
けれど なるべく 私も子供達も美味しく食べられるお弁当を目指して 頑張ってます☆
レシピID : 2402616 公開日 : 13/11/11 更新日 : 13/11/23

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