園児のお弁当 3
Description
『最後の運動会』にて~☆
材料
(園児2分)
4枚
80g
1本
1個
2人分(握り6個)
白ごま + ふりかけ
適量
小さじ2
1個
適量
1/2枚
1/4本
2個
塩こしょう
少々
焼肉のタレ
小さじ2
ソース
適量
小麦粉 パン粉
適量
サラダ油
大2~3
2個
作り方
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1
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ボールに卵を割り溶き 半分(半分残す)に塩少々してフライパンに油を引き 金糸卵
お肉を焼きタレをからめる。
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2
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ご飯を6つ握り お弁当箱に詰め 金糸卵 お肉を 挟む様に巻く。肉の上に大葉少々のせる。ふりかけをかける。
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3
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ボールに挽き肉 玉ネギ 塩こしょう 卵少々入れ練り形を整え 小麦粉卵パン粉の順につけたら多めの油で揚げ焼きする。
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4
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きゅうりは塩少々して5分置き水気を絞って切る。
ウィンナーはレンジに40秒かけて スライスする。
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6
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熱い内に潰してマヨネーズ こしょう少々 して混ぜる。きゅうり ウィンナーを加える。
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7
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キャベツを引きメンチ ポテトサラダは紙容器に お弁当箱にそれぞれ詰めプチトマト添えたら完成♪
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コツ・ポイント
園児なのでお肉 玉子は食べ安く半分にしてあげて下さい。おにぎりっと言うよりは 箸やスプーンで食べられる用に詰めてます。
★卵の量 私は足りましたが…足りない時は 追加して下さい。
★卵の量 私は足りましたが…足りない時は 追加して下さい。
このレシピの生い立ち
前日の豚メンチ 後は冷蔵庫の残り物を使用!
お肉なんかは必ず少しずつ残して置き お弁当に活用してます。
なかなか 忙しく キャラ弁は作ってあげられない
けれど なるべく 私も子供達も美味しく食べられるお弁当を目指して 頑張ってます☆
お肉なんかは必ず少しずつ残して置き お弁当に活用してます。
なかなか 忙しく キャラ弁は作ってあげられない
けれど なるべく 私も子供達も美味しく食べられるお弁当を目指して 頑張ってます☆