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簡単！じゃがいもとひき肉の重ね焼き

簡単！じゃがいもとひき肉の重ね焼きの画像

Description

分量等いろいろ変更しました
我が家の定番メニューです

材料 （4人分）

ジャガイモ
3個
バター
20g
ひき肉
400g
ほうれん草
１束
小麦粉
大さじ3
牛乳
200cc
塩コショウ
適量
チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは皮をむき、レンジでチンしてからつぶしてバターを混ぜておきます

  2. 2

    写真

    フライパンに油を少しだけしき、ひき肉を炒めます

  3. 3

    下茹でしておいたほうれん草を2cmに切って入れ、塩コショウをして炒めます

  4. 4

    写真

    小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒めたら、最後に牛乳を入れ、トロッとするまで火にかけます

  5. 5

    写真

    ４を耐熱皿に入れ、潰しておいたじゃがいもをその上にしきます

  6. 6

    写真

    最後にチーズをかけてオーブントースターでこんがり焼き色がつくまで10分ぐらい焼きます

コツ・ポイント

ひき肉をトロッとさせたい時は小麦粉の量を増やしてください
ほうれん草はお好みで、入れなくても全然美味しいです

このレシピの生い立ち

よく妹が作ってくれていたものを自分でアレンジしました
レシピID : 2402726 公開日 : 14/02/04 更新日 : 19/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2015年4月19日
写真
クック63MBI2☆
美味しくて再度作りました！！ 家族にも好評です(*^^*)

こんがりおいしそう！レポどうもありがとうございます！

2014年3月25日
写真
あおちまん
今回はクリーム控えめでパイの具に☆おもてなしにも良さそうです♪

アレンジありがとうございます！パイ私もやってみます！

2014年2月26日
写真
nanakiki
簡単に美味しくできました〜

こんがり美味しそうですね！レポありがとうございます！

2014年2月21日
写真
わんこ食堂
豚挽き肉だったので？微妙だったかも(^^;今度牛で再挑戦します！

レポありがとうございます！再挑戦ぜひお願いします^ ^

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ビフテキ子
簡単！じゃがいもとひき肉の重ね焼き
by ビフテキ子