コストコプルコギでピリ辛あったかスープ
作り方
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1
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プルコギを炒める。
うちはフッ素加工鍋で作りましたが深めのフライパン等くっつきにくい鍋等がオススメです。
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2
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火が通ったら水を入れてかつお節も入れます。
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3
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味噌とラー油を入れます。
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4
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うちはこのラー油を使います。辛口もあるみたいです!
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5
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沸騰したらアクを取ってもやしを入れます。
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6
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もやしがしんなりしたら刻みネギを入れて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コストコプルコギをそのまま焼く食べ方にちょっと飽きたので