和洋で使える！おひたしサラダ
Description
洋野菜のおひたしも美味しいんですよ～～！食感もシャキシャキ。楽しい。
tsurezure
材料
（4人分）
■
お好きな葉野菜
例）ルッコラ、ター菜、ほうれん草、小松菜、山東菜、白菜など
2束分
貝割れ大根orブロッコリースプラウト
1パック
■
浸し汁
一番だし
100ml
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
今回は、たまたま家にあったター菜と山東菜でおひたしにしてみました。シャキシャキして美味しい。
おひたしだけは、顆粒ではなく自分でひいたお出汁の方が美味しいです。別物になります。
おひたしだけは、顆粒ではなく自分でひいたお出汁の方が美味しいです。別物になります。
このレシピの生い立ち
ルッコラとかをおひたしにしても美味しいんだよ～って聞いて。それ以来、家にある葉野菜でおひたしにすることが多くなりました。どれでやっても美味しいし、箸休めにもなるのでおすすめ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
tsurezure
