簡単肉つけそばの画像

Description

おうちで簡単に肉つけそばが食べたい!鴨は手に入らないから豚肉で。焼いたネギの香りがつゆに移って美味しいですよ。

材料 (2人分)

長ネギの白い部分
1本分
つゆ(好みのめんつゆで)
300㏄分
3束

作り方

  1. 1

    長ネギは3センチくらいの長さに切り、グリルで焦げ目がつくように両面焼く。

  2. 2

    小鍋を火にかけ、油をひかずに豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらつゆを入れて軽く煮立たせる。アクを取り、1のネギを加えて火を止める。

  4. 4

    そばを表示通りにゆで、流水でしめる。

  5. 5

    熱々のつけ汁につけながらいただきます!

コツ・ポイント

ネギを焼く事!

このレシピの生い立ち

鴨つけそばを真似てみました。
レシピID : 2404851 公開日 : 13/11/13 更新日 : 13/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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しむかっぷ
肝心の長ネギがなく小松菜入れましたが、味はバッチリ!

小松菜も栄養あっていいですね。れぽありがとう!

初れぽ
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このぱんだ
夕飯に頂きました♪ 美味しかったです(^o^)

掲載が遅くなってスミマセン!れぽ感謝です☆