厚揚げさっぱりあんかけ
ninoラブ
作り方
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1
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厚揚げ
少し厚めの２cm程度に切る。
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2
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ちくわ
斜めに1cm程度に切る。
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3
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その他野菜は食べやすい大きさに切ってあらかじめレンジでチンしておく。柔らかくなればok！
※ルクエがあると良い♪
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4
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油またはごま油をフライパンに引いて、温める程度に厚揚げとちくわを焼く。
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5
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◼︎をお湯に入れて、まぜまぜしてお湯で溶かす。
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6
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フライパンから厚揚げとちくわを取り出し、お皿に盛りつけ。野菜も盛りつける。
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7
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フライパンに◼︎のお湯を少し温める。火を消して、片栗粉であんかけにする。
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8
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盛りつけた厚揚げと野菜の上にあんかけをかけ、ごまをふれば出来上がり！！！
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コツ・ポイント
野菜は残り物で自由にアレンジしてください(^ー゜) あんかけの味も醤油で濃いさを調整できます。
このレシピの生い立ち
いつもと少し違う厚揚げを楽しみたくて(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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