ヘルシー♪ロコモコ丼
あさえもん
作り方
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1
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アボカドは薄切りにし、レモン汁をまぶして色止めをしておく。ミニトマトは横半分に切る。
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2
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うずら卵は目玉焼きにしておく。
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3
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器にご飯をよそい、ハンバーグ、１の野菜、ベビーリーフをバランスよくのせる。
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4
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仕上げにわさびマヨネーズを絞り、砕いたポテトチップスをかける。
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コツ・ポイント
ハンバーグは手作りはもちろん、お手軽に既製品でも。わさびマヨネーズは市販のものでも、マヨネーズに練りわさびを混ぜたものでもオッケーです。野菜は普通のトマト・パプリカ・セロリ・コーンなど、冷蔵庫にあるもので♪
このレシピの生い立ち
ひと皿で栄養バランスのよいご飯レシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あさえもん
