簡単♪さっくり☆スノーボール
ＲｅｎａＭａｍａ
作り方
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1
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バター(マーガリン)は湯煎かレンジで溶かしておく(レンジの場合600Wで30秒くらい)
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2
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ナッツは厚めの袋などに入れ麺棒などでたたき細かくしておく。
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3
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ボウルに砂糖とアーモンドプードルを入れる。薄力粉をふるい入れ泡立て器で混ぜる。
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4
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砕いたナッツ(写真はカシューナッツ)を加えて混ぜる。
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5
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溶かしバターの中にサラダ油を入れお好みでバニラオイルも加え粉類のボウルに回し入れる
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6
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ゴムべらで切るように混ぜ、そぼろ状に馴染んだらギュッと押し付けながらひとまとめにする。練らないように！
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7
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ラップにとり四角くまとめる。
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8
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だいたい同じ大きさになるよう切り分ける。
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9
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指先でキュッキュッキュと角をつぶすように押しながら、丸っぽくなったら優しくコロコロしてまん丸にする♪
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10
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170度に予熱したオーブンで15～18分うっすら焼き色がつくまで焼く。
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11
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ビニール袋に粉糖を入れ、そこにクッキーも入れてシャカシャカふりまぶしたら出来上がり～
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12
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このマーガリンおすすめです♪キャラメルのような風味がプラスされてすごくおいしかったです(^-^)
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コツ・ポイント
丸めるとき崩れやすいので、ギュッと押しながらまとめ、角が取れたらコロコロ優しく丸めて下さい(^-^)
アーモンドだと香ばしさとサックリ食感アップ☆カシューナッツだと風味がプラスされ、どちらも美味しいよ♡
アーモンドだと香ばしさとサックリ食感アップ☆カシューナッツだと風味がプラスされ、どちらも美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
大好きなスノーボール(*'▽'*)
いろんな味、食感を楽しみたいのでいろいろ試作して作っています♪
いろんな味、食感を楽しみたいのでいろいろ試作して作っています♪
ＲｅｎａＭａｍａ
