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簡単ビーフストロガノフ♪　即席デミグラス

簡単ビーフストロガノフ♪　即席デミグラスの画像

Description

簡単デミグラスソース!!
トマトソースから応用も出来ます！

材料 （4人分）

牛肉　
200ｇ
玉ねぎ
2/1個
赤ワイン
大さじ4
Ａ　ケチャップ
2/1カップ
Ａ　ブイヨン
一個分
Ａ　とんかつソース
大さじ2
Ａ　ソース
大さじ1
Ａ　メープルシロップ
小さじ1
Ａ　湯
1/2カップ
塩、コショウ
適量
バター
大さじ3

作り方

  1. 1

    フライぱんにバターを入れ
    ・玉ねぎ
    ・ニンニク小さじ1（好みで。なくても可）
    それぞれのみじんぎりを炒める。

  2. 2

    1に牛肉を色付くまで焼き、赤ワイン、Ａを入れ7～8分煮込む。

  3. 3

    最後にバターを入れ、
    塩コショウで味を調え
    ます。
    盛り付け
    完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

私は、トマトソースが余った場合にもブイヨン、湯以外のＡと赤ワインを加えデミグラス風にし、使い回してます。
写真に一緒に載せているのは、電子レンジでバジルを混ぜて作った簡単卵焼きです。

このレシピの生い立ち


レシピID : 240612 公開日 : 06/02/25 更新日 : 06/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2013年7月14日
写真
slgirl
写真撮る前に食べられてました(笑)美味しかったです♪♪
2009年1月19日
写真
りょうちゃん００７
久しぶりに作りました！やっぱり美味しい再確認♪

冬は、こういうの特に食べたくなりますよね～

2008年1月28日
初れぽ
写真
りょうちゃん００７
人生初のビーフストロガノフです！子供がおかわりしてました♪

最近作っていませんでした。食べたくなったので私も今日作ります

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( )
marco_31
簡単ビーフストロガノフ♪　即席デミグラス
by marco_31