簡単ひねポン・若鶏でもOK
Description
フライパン一つで簡単レシピ。
播州名物ひねポンをお手軽に。
ひね鶏がなければ普通の鶏肉で作っても美味しいです。
播州名物ひねポンをお手軽に。
ひね鶏がなければ普通の鶏肉で作っても美味しいです。
材料
(4人分)
ひね鶏スライス
600g
ハチミツ
大さじ2
ポン酢醤油
大さじ4
作り方
コツ・ポイント
今回はスライスしたひね鶏を見つけて使いましたが丸のままのでも構いません。
最初にスライスしてから作ってもいいですが、薄切りが難しければそのまま焼いて、スライスしてポン酢で和えてもまた違った食感になります。
もちろん普通の鶏肉でもOKです。
最初にスライスしてから作ってもいいですが、薄切りが難しければそのまま焼いて、スライスしてポン酢で和えてもまた違った食感になります。
もちろん普通の鶏肉でもOKです。
このレシピの生い立ち
前にご近所にあった小さいスーパーで食べておいしくて感動し、たくさん食べたくてひね鶏を買って作るようになりました(笑)
最近はひね鶏を見かけなくなってたのでご無沙汰してましたが、久しぶりに見つけてうれしくて作ってみました。
最近はひね鶏を見かけなくなってたのでご無沙汰してましたが、久しぶりに見つけてうれしくて作ってみました。
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