マロングラッセdeマロンケーキの画像

Description

洋酒香るマロングラッセを入れて大人なケーキを作りました。バター、卵不使用でサッと手軽に作れます。

材料 (8個分)

マロングラッセ
130g
甜菜糖
50g
100g
キャノーラ油
100g

作り方

  1. 1

    薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルは合わせてふるいにかけておく。オーブンは180度で予熱しておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに甜菜糖、牛乳、キャノーラ油を合わせ泡立て器で混ぜておく。

  3. 3

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    2に粗く刻んだマロングラッセを入れる。

  4. 4

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    3に粉類を加えゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    写真

    混ざった状態がこちら。

  6. 6

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    5をスプーンですくってカップに入れて、軽く上から落として空気を抜く。

  7. 7

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    180度25分焼く。くしを刺し何もついてこなければオーブンから出してケーキクーラーで冷ます。

  8. 8

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    出来れば翌日の方がシットリで美味しいです。

コツ・ポイント

薄力粉は製菓用をお勧めします。
マロングラッセの甘みが強いので砂糖の量はかなり控えてあります。

このレシピの生い立ち

マロングラッセをそのままでなくケーキに入れて食べたら美味しかったので。
レシピID : 2406296 公開日 : 13/11/14 更新日 : 13/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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あげまきーら
噛んでいくうちにマロンの甘さが広がってとても美味しかったです。ゆっくりいただきたいおやつです。
初れぽ
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nonokoキッチン
甘〜いマロングラッセがケーキの中でいい感じ♪ササッと作れます!

つくれぽありがとうございます!マロングラッセ良いですよね