フルーティー生姜焼きの画像

Description

ソォーイさんの発明した発酵食品であるフルーツソースを使用した、生姜焼きです。
フルーティーな味に仕上がっています。

材料 (二人分)

200g
ソォーイ フルーツソース
大さじ2
醤油
小さじ4
生姜おろし
小さじ2
小さじ4
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ソォーイ フルーツソース(リンゴ味)と醤油、生姜おろしと酒を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    1に豚肉薄切りを漬け込み10分程度置く。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて、2を焼く。

  4. 4

    写真

    お好みで、キャベツの千切りなどの野菜を添える。

コツ・ポイント

浸け込み時間は長いほうがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

ソォーイさんのフルーツソースと出会い、参考レシピを見て好みに仕上げました。

このフルーツソースは、ヨーグルトなどに入れてもおいしいのでお勧めです。
酵母と麹で作った発酵フルーツソースなので、身体にもいいと思います。
レシピID : 2406965 公開日 : 13/11/15 更新日 : 13/11/15

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