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蟹カマ豆腐焼売

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Description

豆腐入りでのふっわふわ＆ヘルシーな焼売です。疲れた胃にもぴったり♪

材料 （４人分）

豆腐
150ｇ
鶏ひき肉
200ｇ
蟹カマ
1パック（12本）
白ネギ
1/4本分
＊片栗粉
大1
＊酒
大1/2
＊しょうが（すりおろし）
小1
＊胡麻油
小1
＊醤油
小1
＊塩・こしょう
少々
焼売の皮
30枚

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。
    蟹カマは粗みじん切りに、ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    1と鶏ひき肉と＊を全てしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    蒸篭にクッキングペーパーをしく。
    2を一口大に丸めながらのせていく。

  4. 4

    焼売の皮を３㎜程度の細切りにして適量ずつのせていく。

  5. 5

    4を蒸してできあがり。
    お好みで酢醤油をご準備ください。

  6. 6

    ★mell★さま
    間違ってコメントなしで掲載してしまいました。
    つくレポありがとうございます♡
    お餅入りいいですね！

コツ・ポイント

蟹カマの量に応じてお醤油の量を調節してください。
蒸すのは蒸篭でも蒸し器でもスチーム機能つきのオーブンでも。お持ちのものでいつも通りの時間で蒸してくださいね。

このレシピの生い立ち

期限間近の蟹カマを全て使い切りたくて。
レシピID : 2407153 公開日 : 14/01/04 更新日 : 15/11/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (44人)
2022年4月4日
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からあげパーティー
美味しい♡カニカマがとってもいい仕事！カニカマ挽肉増量で塩麹も入れてみました。また作ります😋
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2022年3月9日
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nononon50
簡単なのにとっても美味しい！ふわふわ食感！皮なくて手作り☆素敵なレシピ♡
#ふわふわ食感 #簡単ヘルシー
2020年8月2日
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赤い彗星☆
前回美味しかったのでリピ。オーブン機能で蒸し方も簡単！
2020年2月12日
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赤い彗星☆
お豆腐と鶏ひき肉の組み合わせ。重くなく、ふんわりした焼売でした♡
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自由が丘ママ☆なおみ
蟹カマ豆腐焼売
by 自由が丘ママ☆なおみ