スリー★チョコチップマフィン★
Description
3種類のちょこちっぷをたっぷり入れて焼きあげたマフィンです。メープルシロップが隠し味。
材料
バター
50g
砂糖
40g
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卵
バニラオイル
適量
40cc
メープルシロップ
20g
100g
小さじ1
作り方
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1
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バターを軽くレンジにかけ溶かし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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1に解きほぐした卵を2回くらいに分け、混ぜ入れる。
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3
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○をあわせ、ふるっておく。ミルクとメープルシロップを混ぜ合わせておく。
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4
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2に3の○のもの半分入れ混ぜ、ミルクとシロップ混ぜたものを半分入れ混ぜ、もう一度同じ作業をする。
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5
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上に飾る用のチョコチップをのこし、分量外の小麦粉をチョコチップに混ぜ合わせておく。(沈み防止のため)
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6
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型にいれ、チョコチップをちらして、180度のオーブンで20~30分焼く。
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コツ・ポイント
メープルシロップはホットケーキ用などの甘いものは×です。
チョコの変わりに、くるみやレーズンでもおいしいです(^^
チョコの変わりに、くるみやレーズンでもおいしいです(^^
このレシピの生い立ち
メープル入りのやさしい味のマフィンが食べたくて。プレーンでもおいしい生地です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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