ツルン♪とむける☆ホクホク里芋の丸焼き

ツルン♪とむける☆ホクホク里芋の丸焼きの画像

Description

トースターで焼くだけでホクホク♪簡単美味しい一品です。お好みで味噌マヨ、もろみマヨ・・・色々な味でどうぞ。

材料 (4人分)

4個
●〈味噌マヨ〉味噌:マヨネーズ:砂糖
2:2:1
◆〈もろみマヨ〉もろみ:マヨネーズ
1:2

作り方

  1. 1

    里芋はよく洗い、真ん中にクルリと一周浅く切れ目を入れておく。(焼いた後、ツルンと皮が剥けます)

  2. 2

    一個ずつアルミホイルで包み、トースターで25分程焼き、余熱で数分休ませる。(竹串が通るまで加熱する)

  3. 3

    お好みで●、◆のたれを作り、皮を剥いた里芋につけて出来上がり。

コツ・ポイント

里芋はトースターで加熱後、余熱で柔らかくなります。写真のタレは味噌マヨですが、もろみマヨがオススメです♪

このレシピの生い立ち

里芋をたくさん頂いたので。簡単に食べようと思って焼き芋風に焼いてみたらホクホクで美味しい〜★
レシピID : 2407468 公開日 : 13/11/17 更新日 : 15/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
写真
ちかりん(^^)
焼き芋のような香りと、ねっとりホクホクが たまらなく美味しい!此方のレシピが一番気持ちよく皮剥き出来ました。
写真
信州まるやま農園
あまりの美味しさに、箸がとまりませんでした。

感謝★

写真
やよちんぬ
ホクホク!茹でた時のトロトロ?のが出なくていい!味噌マヨも旨!

わかります!ホクホクですよね♪感謝★

写真
mich_mochi
簡単なので、秋冬にはヘビロテしています。

ヘビロテ嬉しい~(´∇`)感謝★