クリスマス簡単スイーツ★春巻きの皮カップ

深めな耐熱容器に薄く油を塗り(内側と縁や側面の上の方にも)春巻きの皮を敷き込む。

※容器に押しつけるようにしっかりと形を整えてください。特に底部は平らになるように。手に水をつけてやると上手く出来ます。

180度のオーブンで5分焼き、皮の水分が飛んで形が保たれる硬さになったら容器からだす。※割れやすいので慎重にお願いします

※底部分が焦げやすいので途中でアルミホイルを丸めてつぶしたものを中に入れて、カップの下にもアルミホイルを敷くといいです。

お好みの色合いになったら網などに乗せて冷まします。カップを持つ時は割れやすいのでそ～と、そ～と扱ってください。

※私は1枚の時には9㎝のココットで、２枚の時には11㎝のココットでつくります。

スポンジケーキを1･5～2㎝の角切にしてラム酒などお好みのリキュールをハケなどで塗ります。お子さまにはシロップでどうぞ★

カップにカスタードクリームと生クリームを入れてその上に8のスポンジケーキとお好みの果物などを盛り付けます。

☆スポンジケーキ無し(クリームのみ)、春巻きの皮1枚だとこんな感じです。コレは冷凍ベリーミックス＋苺で作りました。

☆ヨーグルトパフェ風☆
ロールケーキ＋シリアル＋カスタード＋生クリーム＋ヨーグルト＋べりーのソース＋林檎＋冷凍べりーで♪

☆チョコレートパフェ風☆
ロールケーキ＋シリアル＋カスタード＋生クリーム＋チョコシロップ＋バナナ＋ポッキー＋アーモンドで