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カリっとサクッと油淋鶏(ﾕｰﾘﾝﾁー)

カリっとサクッと油淋鶏(ﾕｰﾘﾝﾁー) の画像

Description

鶏もも肉を１枚そのまま揚げるだけ。甘辛いソースは混ぜるだけ。ただ、それだけの簡単ご馳走ﾒﾆｭー♪

材料 （２人分）

鶏モモ肉
１枚
■ ＜下味＞
　　しょう油
大１
　　酒
大１
片栗粉
適量
■ ＜タレ＞
　　長ネギのみじん切り
大２
　　酢
大２
　　ｽｲｰﾄチリソース
大１
　　ごま油
少々
　　しょう油
少々
　　レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    鶏肉にお酒としょう油で軽く下味をつけておく。１枚そのまま片栗粉を付け、カリッと揚げる！

  2. 2

    タレの材料を混ぜ合わせる。

    出来上がりです。。。

  3. 3

コツ・ポイント

・タレはお好みで分量を変えてください！
　辛いのが好きなら、チリソース多めで！

・盛り付けでレタスの捨てるような外側の部分なんかをひくと、見た目もキレイで、余分な油も吸ってくれてｲｲですよ？！

このレシピの生い立ち

・お店で出されるような油淋鶏を家でもやりたくて・・・色々とやって、このレシピに落ち着きました＾＾；
レシピID : 240815 公開日 : 06/02/25 更新日 : 06/02/25

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カリっとサクッと油淋鶏(ﾕｰﾘﾝﾁー)
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