簡単だけど絶品!アップルクランブル!

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Description

とってもシンプルな材料と作り方なのに、絶品のスウィーツが出来ます!!

材料 (2〜3人分)

☆クランブル☆
70g
バター
70g
砂糖(できれば三温糖)
30g
アーモンドクランチ(製菓材料コーナーにあります)
1袋
☆フィリング☆
大1個
砂糖(できれば三温糖)
50g
シナモン(お好みで)
小さじ1

作り方

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    ボウルにクランブルの材料を全部入れる。
    バターは室温に戻して柔らかくしておく。

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    バターをフォークで潰しながら材料をサクサクと混ぜていく。
    クランブルはポロポロ感が命なので、手でこねたりしないように!

  3. 3

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    こんなふうにポロポロとまとまったらクランブルは完成!

  4. 4

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    リンゴは皮を剥いて6等分にしてくし形に切り、スライスしてこれくらいの大きさにします。

  5. 5

    スライスしたりんごに、砂糖とシナモンを入れて全体によくなじませる。
    リンゴから水分が出るまで。

  6. 6

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    1人用くらいの大きさの耐熱皿(グラタン皿等)に先ほどのリンゴを水分ごと入れます。

  7. 7

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    先ほど作っておいたクランブルをポロポロとさせながら、隙き間なくのせていきます。

  8. 8

    余熱なしの190℃のオーブンで25分〜30分焼きます。
    表面のクランブルが濃いきつね色になるまで。

  9. 9

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    このようにこんがり焼き上がったら完成です!!
    温かいうちに食べると最高です!

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    ※バターの量少し変更しました‼︎

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    クックパッドプラス12月号のあったかいスイーツ特集に掲載して頂きました☺︎

コツ・ポイント

クランブルはポロポロ感が大切なので、まとめる時にはあまり大きな塊を作らないように気をつけて!!
リンゴは生のまま使う方がフレッシュ感と食感が残って良いです!
焼きたてにバニラアイスを添えたら美味しさ倍増だけど、冷ましてからでも美味しいよ!

このレシピの生い立ち

美味しいリンゴのレシピを研究していた結果、このクランブルに辿り着きました!!
フィリングはリンゴの他にブルーベリーでも美味しいと思います!
レシピID : 2408351 公開日 : 13/11/16 更新日 : 18/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Maiko0091
リピです。
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islandgurl
アーモンドプードルと細かく切って焼いたくるみをプラス^_^
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orangeぽっけ
ポロポロ感が無くなったけど美味しかった!再チャレンジします!

私もたまにポロポロ感なくなります笑 再チャレンジありがとう♡