簡単だけど絶品!アップルクランブル!
作り方
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1
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ボウルにクランブルの材料を全部入れる。
バターは室温に戻して柔らかくしておく。
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2
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バターをフォークで潰しながら材料をサクサクと混ぜていく。
クランブルはポロポロ感が命なので、手でこねたりしないように!
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3
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こんなふうにポロポロとまとまったらクランブルは完成!
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4
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リンゴは皮を剥いて6等分にしてくし形に切り、スライスしてこれくらいの大きさにします。
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5
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スライスしたりんごに、砂糖とシナモンを入れて全体によくなじませる。
リンゴから水分が出るまで。
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6
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1人用くらいの大きさの耐熱皿(グラタン皿等)に先ほどのリンゴを水分ごと入れます。
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7
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先ほど作っておいたクランブルをポロポロとさせながら、隙き間なくのせていきます。
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8
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余熱なしの190℃のオーブンで25分〜30分焼きます。
表面のクランブルが濃いきつね色になるまで。
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9
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このようにこんがり焼き上がったら完成です!!
温かいうちに食べると最高です!
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10
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※バターの量少し変更しました‼︎
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11
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クックパッドプラス12月号のあったかいスイーツ特集に掲載して頂きました☺︎
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コツ・ポイント
クランブルはポロポロ感が大切なので、まとめる時にはあまり大きな塊を作らないように気をつけて!!
リンゴは生のまま使う方がフレッシュ感と食感が残って良いです!
焼きたてにバニラアイスを添えたら美味しさ倍増だけど、冷ましてからでも美味しいよ!
リンゴは生のまま使う方がフレッシュ感と食感が残って良いです!
焼きたてにバニラアイスを添えたら美味しさ倍増だけど、冷ましてからでも美味しいよ!
このレシピの生い立ち
美味しいリンゴのレシピを研究していた結果、このクランブルに辿り着きました!!
フィリングはリンゴの他にブルーベリーでも美味しいと思います!
フィリングはリンゴの他にブルーベリーでも美味しいと思います!