簡単ベイクドヨーグルトケーキ

卵を溶きほぐし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。
オーブンを予熱しておく。

ヨーグルトを加えて、固まりか無くなるようにしっかり混ぜ合わせる。

振るっておいた薄力粉、スキムミルク、ベーキングパウダーを加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

オーブンを180度に設定し直し30分焼き、170度に温度を下げて表面が焼け過ぎないようにアルミ箔をかけて20分焼く。

竹串を刺して、ドロッとした生地が付かなければ大丈夫です。
粗熱が冷めたら、冷蔵庫でしっかり冷やして頂きます。