簡単!ゆず大根のお漬物♪の画像

Description

ゆずの香りが美味しい!しゃきしゃきのゆず大根♪
2013/12/27:話題入りありがとうございます♪♪

材料

500g
大さじ2
適量
☆砂糖
大さじ3
☆酢
大さじ3
☆みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    大根を拍子木切りにします。

  2. 2

    写真

    ボウルに1を入れ、塩をかけてもみ、しなやかになるまで置きます。

  3. 3

    写真

    2をザルにあけて、馴染まない塩を洗い流します。

  4. 4

    写真

    ゆずの皮を千切りにします。

  5. 5

    写真

    タッパーに☆をいれ、漬け込み調味料を合わせます。

  6. 6

    写真

    5に、3,4をいれて、冷蔵庫で一日置きます。

  7. 7

    写真

    出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

漬け込み調味料に、大根が浸るようにすると、早く漬かります!

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピです♪
大根切って、調味料に漬け込むだけ♪簡単美味しい♪♪
レシピID : 2411227 公開日 : 13/11/20 更新日 : 13/12/27

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レポありがとうございます!

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美味しかったです!

美味しくできて良かったです!レポありがとうございます♪