鶏もも肉の蜂蜜照り焼きのっけ弁当
かぼちゃ♪食堂
作り方
-
-
1
-
鶏もも肉は皮を取り除き、一口大に切る
（鶏皮は自分が苦手で取り除くだけです(^^ゞ）
-
-
-
2
-
１に小麦粉を薄くまぶしておく
-
-
-
3
-
フライパンにごま油をしき、２を焼く
（焦げ目が少しついたら裏返し、酒少々を入れて蓋をし蒸し焼き(^^)）
-
-
-
4
-
蜂蜜、醤油、酒を合わせて３のフライパンに回しかける
-
-
-
5
-
フライパンを振り、全体にからめる
お皿に移して出来上がり♬
-
コツ・ポイント
鶏肉はわりと火が通りやすいので焦げ目がついたらすぐ蒸し焼きに入ります。20ｃｃ～30ｃｃの酒（水でも可）をいれて中火で蒸発するまでやけば、ふっくら焼き上がりますよ～(^_^)v
このレシピの生い立ち
生姜焼きにしようと思ったら、冷凍庫の生姜がカチカチ・・・しょうがないので（しつこい^^;）蜂蜜照り焼きに・・・ちなみにフライはタラですが、朝からカレーにのっけて食べたのでした(゜゜)
中学生男子恐るべし・・・
中学生男子恐るべし・・・
かぼちゃ♪食堂
