赤くならなかったトマトのジャム♪の画像

Description

赤くなり損ねたトマトをジャムに♪トマト臭さがなくてリンゴか梨のような食感のジャムです♪

材料

レモン汁
大さじ2~
お砂糖
大さじ2~
蜂蜜
大さじ1~

作り方

  1. 1

    青いトマトを湯剥きして大きな種だけ取り除きサイコロ状に切る。

  2. 2

    耐熱容器に1)のトマトとレモン汁・お砂糖・蜂蜜を入れて600wレンジで6分→取り出して混ぜてレンジ6分

  3. 3

    2)でまだ煮詰まらないならもう一度レンジにかけて様子を見てね。

  4. 4

    保存容器に入れる。

コツ・ポイント

レンジでなくお鍋に材料を入れて弱火で作ってもOK!

このレシピの生い立ち

お店で見かけた青いトマトのジャム♪おうちで簡単に>^_^<
固くて青いトマトもシャリシャリと美味しいよ。
レシピID : 2413321 公開日 : 13/11/21 更新日 : 13/11/21

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