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レシピID :241337
ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ！
ホットケーキミックスのおやつの本にのっていた林檎ケーキがおいしかったので、アレンジでバナナケーキを作ってみました。
とっても簡単にできてかなりおいしいですよ。焼きたてがもちもち感があって最高です！
とっても簡単にできてかなりおいしいですよ。焼きたてがもちもち感があって最高です！
材料 （ 18cm丸型 ）
ホットケーキミックス
160ｇ
バナナ
160g（約1本半）
バター（有塩で可）
80g
砂糖
60g
卵黄
1個分
卵
1個
ヨーグルト（無糖）
100g
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1
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バターと卵は室温に戻し、オーブンは170度で予熱しておきます。
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2
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ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで混ぜ、砂糖→卵黄→卵→ヨーグルトの順に入れていきます。そのつどよく混ぜてください。
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3
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2にホットケーキミックスとつぶしたバナナを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
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4
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3を型に流し、170度で40分焼きます。
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5
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りんごで作りました。酸味がマッチしてこれまたおいしいです。
ケーキ作ってみました♪
悲しいことにオーブン持ってないのでトースターで焼いてます。
部屋中バナナのいい香りが漂っています～。
今焼いたところなので・・・３時のおやつに娘と食べますね。
トースターでも焼けるんですね。味も気に入ってくれるとうれしいです。
私は昨日出来立てを半分食べ、今日残った分を食べてます（食べすぎ！？笑）
二日目もしっとりしていてありだなーと思いました。