ホットケーキミックスで簡単バナナケーキ!

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Description

ホットケーキミックスのおやつの本にのっていた林檎ケーキがおいしかったので、アレンジでバナナケーキを作ってみました。
とっても簡単にできてかなりおいしいですよ。焼きたてがもちもち感があって最高です!

材料 (18cm丸型)

160g(約1本半)
バター(有塩で可)
80g
砂糖
60g
1個分
1個

作り方

  1. 1

    バターと卵は室温に戻し、オーブンは170度で予熱しておきます。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、柔らかくなるまで混ぜ、砂糖→卵黄→卵→ヨーグルトの順に入れていきます。そのつどよく混ぜてください。

  3. 3

    2にホットケーキミックスとつぶしたバナナを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜます。

  4. 4

    3を型に流し、170度で40分焼きます。

  5. 5

    写真

    りんごで作りました。酸味がマッチしてこれまたおいしいです。

コツ・ポイント

あんまり膨らみませんが、でも本当においしいです。ちょっと甘めですので、砂糖は好みで減らしてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

林檎ケーキならバナナでアレンジできるはず!と思って。
レシピID : 241337 公開日 : 06/02/28 更新日 : 08/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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めぐみりか
作ってみました☆

素敵な焼き色ですね。ありがとうございます。

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ニコラ
ホントに簡単でした☆外カリッ!中フワッ!ごちそうさまです♪

ふわふわしてておいしそうです~。レポありがとうございました。

初れぽ
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かのんママ('-'*)
娘のお昼寝中に作りました♪いい香り!

トースターで作ってくださいました。焼き色がおいしそうですね!