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さくさく紫芋クッキー♥️型で！

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Description

紫芋パウダーを使った、バター、卵不使用のクッキー！ 簡単に作れます(*^^*)

材料

薄力粉
110g
紫芋パウダー
15g
菜種油
50g
てんさい糖シロップ
50g

作り方

  1. 1

    写真

    てんさい糖シロップを作る。
    てんさい糖2対水1を鍋に入れ、弱火でてんさい糖を溶かす。アクが出たら取り、冷ましておく。

  2. 2

    ボウルに薄力粉と紫芋パウダーを入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。

  3. 3

    別のボウルに菜種油とてんさい糖シロップを入れ、泡立て器でぐるぐるよく混ぜる。

  4. 4

    2のボウルに3を入れ、ゴムべらで練らないようにまとめる。

  5. 5

    麺棒で5mmぐらいの厚さに伸ばし、型で抜く。

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

4では練らないようにまとめて下さい。
焼き加減はオーブンによって調整して下さい。
焼き過ぎると茶色く色付くので、注意して下さいね(^^)

このレシピの生い立ち

紫芋パウダーを使ったクッキーを作りたくて、作るとサクサクなクッキーになりました！(*^^*)
レシピID : 2413561 公開日 : 13/12/19 更新日 : 14/11/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月25日
初れぽ
写真
クック0KDPIG☆
甘さ控えめにして作りました(^^)

星型のニコちゃん、かわいいですね！れぽありがとうございます！

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( )
ycafe
さくさく紫芋クッキー♥️型で！
by ycafe