冷凍肉団子で簡単!野菜たっぷりクリーム煮

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Description

冷凍肉団子を入れると簡単にボリュームアップ出来ます!

材料 (3~4人分)

1/2個
1/2本
バター
大さじ1
1カップ
料理酒
大さじ2
粉コンソメ
小さじ1
冷凍鶏肉団子
10~12個
300㏄
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはくし形切り、人参は5mm幅の半月切りにします。

  2. 2

    写真

    ブロッコリーは小房に切り分けておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを入れ、溶けてきたら玉ねぎ、人参を炒めます。ブロッコリーも加えて炒めます。

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、水、料理酒、コンソメを入れ、煮立てます。煮立ったら冷凍肉団子を加えフタをして7~8分煮ます。

  5. 5

    写真

    牛乳と片栗粉をよく混ぜ、フライパンに加えます。トロミがついてきたら、塩コショウして完成です。

コツ・ポイント

我が家はやわらかいブロッコリーが好きなので、先に他の野菜と一緒に炒めています!かためがお好みの場合は、牛乳を入れた後にブロッコリーを加え、2~3分煮てください。

このレシピの生い立ち

野菜だけのクリーム煮だと少しボリュームが足りなかったので、冷凍の肉団子を入れてみました(^-^)V
レシピID : 2414420 公開日 : 13/11/22 更新日 : 13/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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おりぼぶ
ブロッコリーが無くほうれん草で^^簡単で美味しく、子どももバクバク食べてました!また作ります☆