イチゴのババロア
作り方
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1
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イチゴはフォークでつぶしておく。ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。
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2
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ボウルに☆を入れて、泡だて器ですり混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
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3
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2を鍋に入れて、少しとろっとしてくるまで煮る。1のゼラチンを加えて溶かし、火を止めてからイチゴとコンデンスミルクを加えて混ぜる。
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4
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鍋底を氷水で冷やしながらとろみがつくまで混ぜる。
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5
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カップに入れて冷蔵庫で冷やす。
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6
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コツ・ポイント
カロリーオフの為に生クリームは入れませんでした。入れるとしたら、100mlくらいかな?
このレシピの生い立ち
いちごをいただいたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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