* クリスマス ☆ リースクッキー♬の画像

Description

クリスマス用にリースクッキー♬
クリスマス前から飾り、当日に食べても楽しいです♡
(レシピブログくらしのアンテナ掲載)

材料 (直径16cm)

◎リースクッキー生地
100g
砂糖
30g
30g
バニラオイル
少々
◎飾り
アイシングクッキー
アイシング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    リースクッキーに飾りたいアイシングクッキー(レシピID : 2447660 参考)を作っておきます。

  2. 2

    バターを常温に戻し砂糖とすり合わせホイップ状にします。
    卵液を少しずつ加え混ぜ合わせ、バニラオイルをふります。

  3. 3

    薄力粉とコーンスターチを混ぜあわせ、(2)に加え混ぜます。
    一つにまとめ乾かないようにして冷蔵庫で1時間以上休ませます。

  4. 4

    生地をラップなどの間に挟み、厚めの5mm厚さに伸ばします。
    16cmと11cmの丸いケーキの型などを当て円形に抜きます。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで13~15分焼き冷まします。

  6. 6

    リースのクッキーにアイシングを塗り、アイシングクッキーなどの飾りをのせて貼り付けます。

コツ・ポイント

アイシングクッキーはレシピID : 1354771を参考にして下さい。こちらのクッキーの生地は、固くしっかり焼ける生地です。生地を多めにして飾りもこちらの生地で作ってもいいです。

このレシピの生い立ち

クリスマスが近いので作ってみました。
レシピID : 2415116 公開日 : 13/12/10 更新日 : 16/02/27

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