咳止めに！黒豆ジュース
ぐりぐらbyぐり
作り方
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1
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黒豆はキレイに洗い、水と共に圧力鍋に入れて強火にかける。
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2
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15分加圧する。
水につけて急冷してフタを開ける。
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3
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煮汁と黒豆に分けて煮汁に砂糖とレモン汁を加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
甘めが好きな人は砂糖を増やして下さい。レモン汁はクエン酸でも代用できます。水やお湯で割って飲みます。
このレシピの生い立ち
いつも母が作ってくれる黒豆ジュースです。私には薬より良く効きます。辛い咳にはいつもこれです！
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