凄そうなホットヨーグルトカルピス
Description
風邪にも効いたらよさげなやつ。あたたまったヨーグルトがとろんとしておいしく身体もポカポカします。
材料
(コップ一杯分)
作り方
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1
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カルピスの原液をコップに注ぎます。
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2
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プレーンヨーグルトも入れます。
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3
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お湯を注いでスプーンで混ぜながら飲みます。
ヨーグルトは完全に混ざらなくて大丈夫。
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コツ・ポイント
乳酸菌の生存を心配してあげるなら沸騰したお湯じゃない方がよさげ。ウォーターサーバーのお湯(約90度)で冷たいヨーグルトと混ざると丁度飲み頃なので、生菌と加熱による死菌両方摂取できそう、それって超すごい。あたしって人類の味方。
このレシピの生い立ち
カルピスの乳酸菌は殺菌されているし、プレーンヨーグルトも糖分があったほうが乳酸菌の栄養になってよく働くとなにかで聞いたのでおいしいついでにカルピスの糖分とヨーグルトの乳酸菌がコンパニオンプランツみたいに共栄したらいいんじゃないかと思った。
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